Daging Sapi Jangan Dicuci, Bersihkan dengan Cara Ini agar Tak Terkontaminasi Bakteri

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Bagaimana cara mencuci daging sapi yang benar?

Jika salah mencuci, dikhawatirkan daging malah akan terkontaminasi dengan bakteri.

Momen Idul Adha 2020, tentunya daging kurban harus diolah dengan baik.

Jika tidak, bisa berpotensi membahayakan kesehatan.

Dikutip dari kompas.com, daging sapi tak perlu dicuci dengan air.

Yup, cara membersihkan daging sapi ternyata beda dari daging ayam.

Mengutip dari sumber yang sama, Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski memberi tips.

“Sebaiknya daging sapi tidak dicuci atau dibersihkan dengan air karena justru akan menjadikan daging itu mengkerut,” kata Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo pada Kompas.com, Sabtu (25/7/2020).

• Kumpulan Kartu Ucapan Selamat Idul Adha 2020 Beserta Kata-kata Mutiara Bahasa Inggris & Indonesia

• Persediaan Daging Berlimpah saat Idul Adha? Ikuti Tips Cara Simpan Daging di Kulkas

Lalu bagaimana cara membersihkan daging sapi?

Menurut Prasetyo, daging sapi cukup dibersihkan dengan lap.

Pertama, pilih lap yang berupa kertas tisu.

HALAMAN SELANJUTNYA ===================>