Resep Aneka Masakan Daging Kurban Idul Adha 2020: Sate Kambing, Iga Bakar - Rawon

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Inilah 5 resep aneka olahan daging kurban yang nikmat, mulai dari sup iga, sate kambing hingga iga bakar.

Perayaan Idul Adha tak lengkap rasanya tanpa menyantap aneka olahan daging kurban.

Berbagai macam daging kurban seperti kambing dan sapi bisa dimasak menjadi aneka hidangan yang menggugah selera.

Agar menu olahan daging kurban-mu tak itu-itu saja, yuk cobain resep kreasi Frida Rezania berikut seperti dikutip dari Instagram @fridajoincoffee.

• 5 Resep Aneka Masakan Idul Adha 2020, Makan Daging Sapi dan Kambing Jadi Lebih Lezat: Steak, Sate

• 4 Resep Masakan Daging Sapi Spesial Idul Adha, dari Beef Bulgogi hingga Dendeng Cabai Hijau

Sup Iga

• Bahan:

500 gram iga sapi
3 cengkih
5 cm kayu manis
1 ruas jahe, geprek
1 butir pala

2 kentang, potong dadu
1 wortel, potong²
2 daun bawang, potong-potong
2 seledri, potong-potong
1 tomat

• Bumbu Halus:

7 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt lada
2 sdt garam
1,5 liter air

• Cara Membuat:

1. Rebus 1,5 L air hingga mendidih. Masukkan iga sapi. Rebus selama 20 menit hingga lemak
dan busanya muncul ke permukaan. Kemudian buang airnya.

Halaman selanjutnya =====>