Breaking News:

CARA MEREBUS Daging Sapi Tanpa Presto Praktis, Hemat Gas dan Hasil Empuk Maknyus

Simak begini tips dan trik merebus daging sapi yang cepat bisa menggunakan panci presto.

freepik.com/ Racool_studio
Ilustrasi daging sapi 

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Simak begini tips dan trik merebus daging sapi yang cepat bisa menggunakan panci presto.

Namun, kalau tidak tersedia bisa juga mengempukkan daging pakai panci biasa dalam waktu tidak terlalu lama.

Biasanya merebus daging dalam jumlah banyak tanpa panci presto memakan waktu cukup lama.

Hal tersebut mengakibatkan penggunaan gas cenderung lebih boros.

Kamu tidak perlu khawatir, pasalnya Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski Prasetyo Widodo membagikan tips jitu.

Tips tersebut adalah merebus daging tanpa panci presto yang bisa sekaligus hemat gas, Sabtu (25/7/2020).

Sebagaimana Tribunnewsmaker kutip dari Kompas.com dengan judul Cara Rebus Daging Tanpa Presto, Hemat Gas dan Hasil Empuk, berikut cara mengempukkan daging.

Ilustrasi daging sapi segar dikasi es batu.
Ilustrasi daging sapi segar dikasi es batu. (UNSPLASH/VICTORIA SHES)

Cara merebus daging tanpa panci presto

Menurut Chef Prasetyo, metode merebus daging tanpa panci presto ini disebut 5-30-7.

Teknik ini bernama blanching. Artinya, bahan makanan dimasukkan ke dalam air mendidih dengan durasi sebentar.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Candra Isriadhi
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved