Breaking News:

Daun Binahong

Resep Tumis Daun Binahong, Tanaman Merambat Kaya Akan Khasiat untuk Kesehatan Tubuh

Selain menjadi obat, daun binahong juga bisa dijadikan menu masakan, salah satunya adalah tumis daun binahong, lihat resepnya

Dok. Shutterstock/ Pande Putu Hadi Wiguna
Ilustrasi tumis sayuran. Ini resep membuat tumis berbahan dasar daun binahong 

Cara menumis daun binahong sangat mudah, cukup menggunakan bumbu sederhana.

Tidak perlu menambahkan bahan masakan lain.

Bumbu yang perlu kamu siapkan adalah bawang putih, cabai, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada.

Bahan

  • 2 ikat binahong, ambil daunnya saja
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 1 cabai kriting potong serong
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1/2 sdt lada
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat tumis binahong

1. Tumis bawang putih dengan minyak hingga wangi. Tambahkan irisan cabai merah. Tumis sampai harum.

2. Masukkan daun binahong yang sudah dicuci bersih. Kemudian tumis sebentar.

3. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.

4. Tumis daun binahong dengan bumbu sampai matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Selain menjadi masakan, ada beberapa khasiat lainnya yang terkandung dalam daun binahong ini.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved