Breaking News:

Idul Adha 2021

CARA Memasak Daging Kurban Idul Adha 2021 Cepat Lembut & Empuk Teknik 5-30-7 Dijamin Hemat Gas

Cara masak daging kurban di momen Hari Raya Idul Adha 2021 biar cepat lembut dan empuk.

Tribun Wow
Ilusrasi daging sapi Idul Adha 2021. 

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Cara masak daging kurban di momen Hari Raya Idul Adha 2021 biar cepat lembut dan empuk. 

Pada Hari Raya Idul Adha, stok daging biasanya jadi cukup banyak dan kamu perlu memasak dengan cepat dan banyak untuk keluarga.

Merebus daging dalam jumlah banyak bisa membuat penggunaan gas kompor jadi lebih boros daripada biasanya.

Ada satu solusi yang bisa kamu coba untuk merebus daging dengan lebih efisien dan efektif yakni metode memasak 5-30-7.

“Ini adalah teknik memasak yang sangat efisien dalam menghemat biaya terutama kompor gas yang digunakan,” kata Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo mengutip Kompas.com.

Menurut Prasetyo, pada dasarnya ini merupakan teknik blanching.

Blanching adalah proses memasak di mana makanan dimasukkan ke dalam air mendidih dalam waktu yang sebentar.

Ilustrasi daging sapi kurban Idul Adha 2021.
Ilustrasi daging sapi kurban Idul Adha 2021. (freepik.com/ Racool_studio)

Untuk melakukan metode 5-30-7 ini, pertama kamu harus mempersiapkan panci yang diisi air.

Setelah itu, didihkan air sampai benar-benar mendidih.

Lalu masukkan daging yang akan dimasak ke dalam panci berisi air mendidih tersebut.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Candra Isriadhi
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved