Breaking News:

Daun Binahong

ATURAN Konsumsi Daun Binahong, Tanaman Obat Keluarga yang Bermanfaat Cegah Berbagai Penyakit

Aturan mengonsumsi Daun Binahong, tanaman obat keluarga yang bermanfaat cegah berbagai penyakit.

Editor: Candra Isriadhi
alodokter
Ilustrasi daun binahong 

Cara membuatnya, pilih 9-11 lembar Daun Binahong yang tidak muda maupun tua.

Cuci bersih binahong, rebus dengan 2 gelas air sampai menyusut menjadi 1 gelas.

Dalam proses merebus, kamu dapat mencampur binahong dengan beragam jenis ginger (Zingiberaceae).

Selain rebus, Ervizal menjelaskan bahwa kamu dapat menghaluskan binahong pakai blender kemudian campur dengan buah untuk dijadikan jus.

Bisa juga menyeduh Daun Binahong yang sudah dikeringkan.

6. Tumis binahong pakai bumbu sederhana

Ilustrasi tumis sayuran.
Ilustrasi tumis sayuran. (Dok. Shutterstock/ Pande Putu Hadi Wiguna)

Cara menumis Daun Binahong sangat mudah, cukup menggunakan bumbu sederhana.

Tidak perlu menambahkan bahan masakan lain.

Bumbu yang perlu kamu siapkan adalah bawang putih, cabai, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada.

Bahan

  • 2 ikat binahong, ambil daunnya saja
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 1 cabai kriting potong serong
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1/2 sdt lada
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat tumis binahong

1. Tumis bawang putih dengan minyak hingga wangi. Tambahkan irisan cabai merah. Tumis sampai harum.

2. Masukkan Daun Binahong yang sudah dicuci bersih. Kemudian tumis sebentar.

3. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.

4. Tumis Daun Binahong dengan bumbu sampai matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah/TribunnewsMaker.com/Candra)

Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved