Breaking News:

CARA Mudah Bikin Daging Kambing Empuk & Hilangkan Bau Prengus, Dipotong Tipis, Jangan Cuci Pakai Air

Inilah cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing serta langkah agar daging bisa empuk saat dimasak.

Kompas.com
Ilustrasi mencuci daging - Tips menghilangkan bau prengus pada daging kambing dan cara agar bikin empuk saat memasaknya. 

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Inilah cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

Simak juga cara agar daging bisa empuk saat dimasak.

Seperti yang diketahui, saat ini umat muslim tengah merayakan Hari Raya Idul Adha, Minggu 10 Juli 2022.

Pada umumnya sebagian besar masyarakat akan mendapatkan jatah daging kurban pada saat Idul Adha.

Nah bagaimana mengolah daging kurban agar empuk dan tak bau prengus.

Berikut ini beberapa cara membuat daging lebih empuk dan tidak prengus dikutip dari berbagai sumber:

Bahan-bahan

Menghilangkan Bau Prengus

1. Jangan cuci daging dengan air Kambing tergolong sebagai daging merah di mana, kita tidak boleh mencucinya dengan air.

Sebab, hal ini bisa membuat daging kambing menjadi keras dan bau prengusnya terus menempel.

Cukup bersihkan daging kambing dengan lap bersih atau tisu untuk menghilangkan kotoran di sekitarnya.

Baca juga: Kebanyakan Makan Daging Sapi/ Kambing Kurban? Ini 7 Minuman untuk Turunkan Kolesterol, Ada Teh Hijau

Baca juga: Agar Daging Kurban Tetap Gurih Begini Cara Menyimpan di Saat Momen Hari Raya Idul Adha 2022

Cara memotong daging agar empuk saat matang
Cara memotong daging agar empuk saat matang (SajianSedap)

2. Bungkus dengan Daun Pepaya Banyak yang mengatakan untuk menghilangkan bau prengus dan membuat daging lebih empuk.

Cara yang satu ini adalah cara yang hampir diketahui oleh semua orang.

Cara ini bisa kamu gunakan saat kamu tidak bisa mengubah potongan dagingmu menjadi lebih tipis.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jogja
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved