Di Solo Jateng Ada Kuliner Soto Legendaris Langganan Pejabat & Artis, Kuah Gurih, 1 Jam dari Klaten

Di Solo Jateng Ada Kuliner Soto Legendaris Langganan Pejabat & Artis, Kuah Gurih, 1 Jam dari Klaten

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Di Kota Solo, Jawa Tengah, terdapat sebuah kuliner legendaris yang namanya sudah dikenal luas, bahkan hingga ke telinga para pejabat dan artis ibu kota.

Warung makan ini bukan sekadar tempat menikmati seporsi soto, melainkan destinasi kuliner yang sarat dengan sejarah dan cerita menarik.

Jaraknya hanya sekitar satu jam perjalanan dari Klaten, Jawa Tengah, sehingga mudah diakses bagi para pencinta kuliner dari daerah sekitar.

Nama kuliner ini adalah Soto Gading, sebuah ikon kuliner Solo yang sudah berdiri puluhan tahun lamanya.

Soto Gading bukan hanya terkenal karena cita rasanya, tetapi juga karena menjadi langganan sejumlah tokoh penting di Indonesia.

Presiden RI ke-7, Joko Widodo, telah menjadi pelanggan setia sejak masa beliau menjabat sebagai Wali Kota Solo.

Kebiasaan menikmati Soto Gading ini sepertinya menurun kepada anak sulungnya, Gibran Rakabuming Raka, yang kini menjabat sebagai Wakil Presiden RI.

Tak hanya Gibran, sang istri, Selvi Ananda, juga termasuk penggemar setia sajian soto ini.

Kepopuleran Soto Gading bahkan menembus dunia hiburan, karena sejumlah artis ibu kota pernah mampir untuk mencicipinya.

Di antaranya adalah Alvin Faiz dan istrinya, Henny Rahman, yang tak melewatkan kesempatan mencicipi gurihnya kuah soto saat berkunjung ke Solo.

Lokasi kedai Soto Gading berada di Jalan Brigjen Sudiarta No. 76, sebuah titik yang kini menjadi salah satu pusat kuliner paling dicari di Solo.

Kuah Gurih

Soto Gading dikenal dengan kuah kaldu ayamnya yang bening namun kental rasa, memberikan sensasi hangat di setiap sendokan.

Isian Lengkap

Isiannya terdiri dari soun lembut, suwiran daging ayam yang empuk, taburan bawang merah goreng yang harum, dan irisan segar daun seledri.

Rasa yang ditawarkan dominan dari kaldu ayam yang gurih dan ringan, tidak terlalu banyak rempah, sehingga cocok di lidah siapa saja.

Baca juga: Di Solo Jateng Ada Kuliner Sate Kere Legendaris Langganan Pejabat, Bumbu Meresap Rasa Pedas Manis

Aneka Gorengan

Sebagai pelengkap, tersedia berbagai lauk tambahan yang diletakkan di meja dan bisa langsung dipilih pengunjung.

Mulai dari gorengan tahu dan tempe, sate usus yang kenyal, sate daging sapi yang gurih, hingga empal dan perkedel yang menggugah selera.

Menariknya, semua pelengkap ini disajikan dengan gaya prasmanan sederhana namun menggoda.

Harga Terjangkau

Harga yang ditawarkan sangat bersahabat, mulai dari Rp 4.000 untuk pelengkap, sehingga semua kalangan bisa menikmatinya.

Sementara itu, untuk semangkuk Soto Gading lengkap, harganya tidak sampai Rp 20.000.

Dengan harga tersebut, pengunjung sudah bisa merasakan kuliner yang dicintai pejabat, artis, hingga masyarakat umum.

Tak heran, banyak yang menyebut Soto Gading sebagai “kuliner rakyat yang berkelas”.

Kedai ini memiliki sejarah panjang, pertama kali dibuka pada tahun 1974 oleh Siswo Martono.

Sejak awal berdirinya, kedai ini konsisten menjaga cita rasa dan kualitas bahan bakunya.

Baca juga: Di Sukoharjo Jawa Tengah Ada Kuliner Pecel Legendaris yang Enak dan Murah Meriah, 1 Jam dari Klaten

Bahkan, resep rahasia kuah kaldunya diwariskan dari generasi ke generasi.

Jam Operasional

Jam operasionalnya dimulai dari pukul 05.30 pagi, membuatnya menjadi pilihan sarapan yang sempurna bagi warga Solo dan pendatang.

Kedai ini biasanya tetap buka hingga pukul 15.30, atau sampai persediaan soto habis.

Pada jam-jam sibuk, pengunjung harus rela antre demi mendapatkan semangkuk Soto Gading.

Meski antrean panjang, para pelanggan mengatakan bahwa setiap detik menunggu terbayar lunas dengan rasa yang tersaji.

Aroma kaldu ayam yang menyeruak dari dapur sudah mampu membangkitkan selera sebelum soto tersaji di meja.

Suasana kedai pun sederhana, mencerminkan nuansa khas warung tradisional Jawa yang ramah dan hangat.

Bagi wisatawan yang berkunjung ke Solo, Soto Gading hampir selalu masuk dalam daftar kuliner wajib coba.

Seporsi soto yang hangat, ditemani gorengan renyah, benar-benar memberikan pengalaman makan yang sulit dilupakan.

(TribunNewsmaker.com/ Listusista)