Berikut ini 10 makanan khas Kota Gunung Kidul Yogyakarta yang lezat dan unik, wajib dicoba saat mudik Lebaran 2025!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Sebagian besar masyarakat Gunung Kidul menggantungkan hidup mereka pada sektor pertanian. 

Mereka menanam berbagai jenis tanaman, mulai dari padi hingga palawija.

"Masyarakat Gunung Kidul mempunyai teknik tersendiri dalam menanam padi dan palawija," ujar Program Leader Yayasan Javlec Indonesia, Apriliyanti Dwi Rahayu, kepada Kompas.com, Selasa (15/8/2023).

Menurut Apriliyanti, warga Gunungkidul menanam padi gogo saat musim hujan.

Kemudian, saat memasuki musim kedua, mereka menanam padi yang diselingi dengan palawija seperti jagung, singkong, dan kacang.

Tanaman-tanaman ini kemudian dipanen saat musim kemarau tiba. 

Selain itu, mereka juga menanam rumput kolonjono, yang memiliki bentuk lebih besar dan panjang dibandingkan rumput liar, untuk dijadikan pakan ternak.

Hasil panen palawija ini kemudian diolah menjadi beragam makanan khas yang bercita rasa manis maupun gurih.

Makanan-makanan ini tidak hanya menjadi konsumsi sehari-hari masyarakat setempat, tetapi juga sering dihidangkan dalam acara keluarga atau hajatan.

Jika Anda berencana mudik Lebaran 2025 ke Gunung Kidul, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai olahan tradisional berikut ini:

1.Cemplon: Singkong parut yang dibentuk bulat, diisi dengan gula merah, lalu digoreng hingga kecokelatan.

Baca juga: 11 Menit Saja dari Pusat Kota, Ada Taman Bermain dengan 28 Wahana, Pas Buat Libur Lebaran 2025

2.Nagasari: Kue dari tepung beras yang diisi irisan pisang, dibungkus daun pisang, lalu dikukus hingga matang.

3.Lepet ketan: Terbuat dari beras ketan dan kelapa parut, dibungkus janur kelapa, lalu direbus hingga padat dan matang.

4.Entho: Campuran tepung singkong, kelapa parut, dan kacang tolo yang dibentuk bulat, kemudian digoreng garing.