KUMPULAN RESEP Opor Ayam Mudah Dimasak untuk Menu Lebaran 2021, Bikinnya Hanya Butuh Waktu 1 Jam!
Simak berikut empat resep opor ayam yang mudah dan enak untuk menu Lebaran Idul Fitri 1442 H.
Editor: Candra Isriadhi
lihat foto
2 cm jahe
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam. Aduk hingga warnanya berubah.
4. Tambahkan garam, merica, dan gula merah. Aduk rata.
5. Tuang santan encer secara bertahap sampai santan berkurang separuhnya.
6. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih dan meresap.
7. Taburkan bawang merah goreng. Opor ayam pedas siap disajikan.
2. Opor Ayam Kuning
Sajian: 16 porsi
Waktu: 60 menit
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
