Idul Adha 2021
Resep Sate Kambing Kecap Sajian Istimewa Idul Adha, Berikut Cara Membuat Bumbunya
Simak cara membuat bumbu sate kambing kecap untuk sajian istimewa Idul Adha 2021.
Editor: galuh palupi
lihat foto
TRIBUNNEWSMAKER.COM - Simak cara membuat bumbu sate kambing kecap untuk sajian istimewa Idul Adha 2021.
Menu Idul Adha 2021 yang satu ini memiliki rasa pedas dan manis yang bakal membuat sate kambing bertambah nikmat.
Untuk membuat 30 tusuk, waktu yang butuhkan sekira 60 menit.
Berikut resep Sate Kambing Kecap Pedas cocok disajikan di Hari Raya Idul Adha 2021 yang dikutip dari Sajiansedap.com:
Bahan-bahan
Bahan:
- 350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
- 150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 30 buah tusuk sate
- 3 buah lontong, dipotong-potong (pelengkap)
- 2 buah tomat merah, diiris (pelengkap)
Bumbu Halus:
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah rawit
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Kecap (aduk rata):
- 5 sendok makan kecap manis
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 8 buah cabai rawit hijau, diiris
Langkah Pembuatan
-
Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.
-
Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.
-
Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
-
Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.
Tips Mengolah Daging agar Cepat Empuk, Berikut Resep Menu Masakan Gulai Daging Sapi
Inilah tips membuat daging cepat empuk.
Selain itu, ada juga resep mudah memasak gulai daging sapi.
Jelang Idul Adha, ada aneka olahan daging yang bisa dijadikan menu utama hidangan.
Akan tetapi, dalam membuat gulai harus memperhatikan tekstur daging.
Ciri-ciri gulai yang nikmat terletak dari keempukkan dagingnya.
Tekstur daging yang empuk mempermudah semua orang untuk menyantapnya.
