MUDAH Dibuat, Ini Resep Sajian Idul Adha 2021 Gulai Daging Sapi untuk 5 Porsi, Bahan-bahannya Simpel

1/2 sendok teh jintan

2 cm jahe

Cara Membuat Gulai Daging:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan daging. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukan garam, gula dan merica bubuk. Aduk Rata. Tuang santan encer. Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan daging setengah empuk.

3. Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masak sampai matang .

8 Tips Menyimpan Daging Kurban Segar & Awet

Inilah deretan tips cara menyimpan daging kurban agar tetap segar dan awet.

Menyimpan daging kurban supaya tetap segar ternyata perlu dilakukan beberapa cara.

Setelah menerima daging kurban yang disembelih saat Idul Adha, Anda bisa menerapkan cara ini di rumah.

Perlu diketahui, saat menerima daging kurban, lebih baik untuk tidak langsung mencuci menggunakan air sebelum disimpan. 

Hal itu justru dapat mengurangi kualitas daging, sehingga perlu dihindari.

Selain soal pencucian, penyimpanan daging kurban juga perlu diperhatikan.

Baca juga: Boleh Sendiri / Berjamaah, Ini Ketentuan Salat Idul Adha 2021 di Rumah, Simak Niat & Contoh Khutbah

Baca juga: TATA CARA & DOA Menyembelih Hewan Kurban pada Idul Adha 2021, Perhatikan Posisinya saat Dibaringkan

Alangkah baiknya jika daging kurban disimpan dalam pengemasan kedap udara.

Selain itu, ada beberapa cara lainnya yang bisa membuat daging hewan kurban tetap segar dan awet.