Bingung Masak Menu Makan Malam? Berikut Resep Membuat Tumis Daun Binahong, Pakai Bahan Sederhana

Reporter: Nafis Abdulhakim

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Berikut resep membuat masakan tumis daun binahong.

Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di dapur atau apsar tradisional.

Menu masakan ini cocok disantap ditemani dengan tempe, tahu, dan sambal.

Selain itu, daun dari tanaman merambat ini memang terkenal akan khasiatnya.

Alhasil daun binahong kerap dimanfaatkan sebagai obat herbal.

Mengonsumsi daun binahong dalam jumlah yang wajar bisa memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Baca juga: MANFAAT Ramuan Herbal Berbahan Dasar Daun Binahong, Obati Gagal Ginjal hingga Menambah Nafsu Makan

Baca juga: Ramuan Herbal Daun Binahong, Miliki Segudang Manfaat, Menambah Nafsu Makan hingga Obati Ambeien

Maka dari itu, untuk mencari manfaatnya, kamu bisa mengonsumsi daun binahong dalam porsi yang wajar.

Selain itu, daun ini juga bisa dimasak menjadi sebuah masakan.

Salah satunya adalah tumis daun binahong.

Berikut resep dan cara membuatnya.

Tumis binahong pakai bumbu sederhana

Cara menumis daun binahong sangat mudah, cukup menggunakan bumbu sederhana.

Tidak perlu menambahkan bahan masakan lain.

Bumbu yang perlu kamu siapkan adalah bawang putih, cabai, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada.

Bahan-bahan:

2 ikat binahong, ambil daunnya saja

4 siung bawang putih cincang halus

1 cabai kriting potong serong

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula

1/2 sdt lada

Penyedap rasa secukupnya

Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan minyak hingga wangi. Tambahkan irisan cabai merah. Tumis sampai harum.

2. Masukkan daun binahong yang sudah dicuci bersih. Kemudian tumis sebentar.

3. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.

4. Tumis daun binahong dengan bumbu sampai matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.

Manfaat daun binahong

Nafsu makan meningkat

Manfaat daun binahong salah satunya yakni bisa menjadi penambah nafsu makan.

Cara membuatnya pun cukup mudah.

Anda pertama-tama rebus lima lembar daun binahong menggunakan dua gelas air.

Setelah rebusan selesai, minum air tersebut satu kali dalam sehari untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.

Mengatasi ambeien

Selain menambah nafsu makan, daun binahong juga bermanfaat mengobati ambeien.

Caranya pun cukup mudah dilakukan.

Anda hanya perlu merebusa 16 lembar daun binahong dengan tiga gelas air.

Rebus daun tersebut hingga hanya menyisakan satu gelas air rebusan.

Minum air rebusan tersebut rutin setiap haru supaya ambeien cepat sembuh.

(Tribunnewsmaker.com/Nafis)