SOAL & KUNCI JAWABAN Pelajaran Prakarya Kelas 7 Hal 159, Identifikasi Bahan Pangan dari Sayuran

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Soal dan kunci jawaban pelajaran Prakarya kelas 7 halaman 159 Semester 2 ini akan mengajak anak-anak untuk mengidentifikasi mengenai hasil olahan pangan yaitu sayur.

Ini dia soal dan kunci jawaban pelajaran Prakarya kelas 7 halaman 159 Semester 2, anak-anak akan mengisi tabel mengenai hasil olahan pangan dari sayuran, dari manfaat, kandungan, dan lain-lain.

Setelah mengerjakan soal dan kunci jawaban pelajaran Prakarya kelas 7 halaman 159 Semester 2, anak-anak dapat menambah wawasan mengenai hasil pangan dari sayuran.

Berikut kunci jawaban Prakarya kelas 7 halaman 159 Semester 2.

Pada buku Prakarya kelas 7 halaman 159 terdapat Tugas 1 pada bab 5.

Soal pada tugas Tugas 2 dalam buku Prakarya kelas 7 halaman 159 memuat soal untuk mengidentifikasi bahan pangan hasil samping dari sayuran.

Sebelum melihat kunci jawaban Prakarya kelas 7, siswa diharapkan dapat terlebih dahulu menjawab soal secara mandiri.

Baca juga: SOAL & KUNCI JAWABAN Pelajaran Matematika Kelas 8 Hal 243, Berapakah Banyak Siswa di Kelas 8A?

Baca juga: SOAL & KUNCI JAWABAN Pelajaran Matematika Kelas 8 Hal 242, Rata-rata Berat Badan Sekelompok Balita

Kunci jawaban pada artikel ini digunakan sebagai panduan dan pembanding oleh orang tua untuk mengoreksi pekerjaan anak.

Ada kemungkinan terdapat perbedaan jawaban pada kunci jawaban Prakarya kelas 7 halaman 159.

Lembar Kerja Tugas-2

Mengidentifikasi bahan pangan hasil samping dari sayuran:

- Nama Tanaman Sayuran

- Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan

- Kandungan

- Manfaat

- Produk Olahan Pangan

Jawaban:

1. Wortel

- Bagian yang dapat dimanfaatkan adalah umbinya.

- Kandungan dari wortel adalah Vitamin A dan B

- Manfaat dari wortel : Menjaga kesehatan mata, mencegah kanker dan darah tinggi

- Produk olahan pangan : kripik wortel, sop wortel, jus wortel

2. Kacang Panjang

- Bagian yang dapat dikonsumsi : daun dan polong kacang panjang

- Kandungan kacang panjang : Vitamin C, Protein, Kalsium, serat dan karbohdrat

- Manfaat dari kacang panjang : Meningkatkan stamina, meningkatkan kesehatan tulang, menyehatkan kulit

- Produk olahan kacang panjang: tumis kacang panjang

3. Kentang

- Bagian yang dapat dikonsumsi : umbinya

- Kandungan dari kentang: Lemak, Protein, Karbohidrat, Serat, Vitamin C, Vitamin B6, Kalium.

- Manfaat dari kentang : menjaga kesehatan jantung, tulang dan tekanan darah, memperlancar pencernaan, makanan pengganti nasi.

- Produk olahan kentang : Kripik kentang, perkedel, donat.

4. Bayam

- Bagian yang dapat dimanfaat : daunnya

- Kandungan dari bayam: Karbohidrat, protein, beta karoten, Vitamin B Kompleks, Vitamin C, zat besi.

- Manfaat dari bayam: membantu mencegah kanker, menurunkan tekanan darah, mengatasi diabetes, menurunkan berat badan.

- Produk olahan bayam: Kripik bayam, sayur bayam

5.  Jagung

- Bagian yang dapat dimanfaatkan: bijinya.

- Kandungan dari jagung: karbohidrat

- Manfaat dari jagung: dapat digunakan makanan utama pengganti nasi

- Produk olahan jagung: Nasi jagung, keripik jagung, olahan jagung susu keju

Fungsi Makanan bagi Tubuh

Makanan sangatlah penting bagi kesehatan tubuh. Karena makanan merupakan asupan vital.

Fungsi makanan bagi tubuh sangatlah kompleks. Tiap sel dalam tubuh bergantung pada asupan gizi dalam makanan.

Berikut fungsi makanan bagi tubuh:

Sebagai sumber energi

Sumber energi yang terbaik bagi tubuh adalah zat makanan bernama karbohidrat dan lemak. Karena itu, karbohidrat dan lemak disebut makanan dengan sumber kalori terbesar.

Tepung dan gula merupakan bentuk sederhana dari karbohidrat. Tepung diperoleh dari bahan makanan, berupa beras, jagung, umbi-umbian, gandum, ketela, dan singkong.

Karbohidrat juga berada dalam bentuk nasi, mi, roti, dan berbagai kue.

Semua makanan berminyak mengandung lemak. Minyak adalah lemak berwujud cair pada suhu kamar.

Lemak dan karbohidrat adalah senyawa kimia yang dibangun oleh unsur yang sama, yaitu karbon, hidrogen, dan oksigen.

Tetapi lemak mengandung lebih sedikit oksigen daripada karbohidrat. Lemak lebih banyak mengikat oksigen pada oksidasi dalam tubuh.

Sehingga lebih banyak menghasilkan energi ketimbang karbohidrat yang beratnya sama. Lemak menjadi makanan yang kaya akan energi.

Sebagai bahan pembangun

Fungsi makanan bagi tubuh ialah memperbaiki sel yang rusak dan memperlancar kerjanya. Adapun zat gizi yang digunakan untuk membangun tubuh adalah:

• Protein

Adalah senyawa yang mengandung karbon, hidrogen, dan oksigen. Sama seperti karbohidrat, namun pada protein memiliki zat tambahan, yaitu nitrogen.

Ada juga protein yang mengandung unsur tambahan, berupa belerang dan fosfor.

Contoh makanan yang mengandung protein, yakni daging, telur, ikan, susu, kacang hijau, serta kedelai.

Tanpa protein, sel tubuh tidak dapat menggantikan sel yang rusak atau mati. Itulah fungsi protein sebagai zat pembangun tubuh

• Mineral

Tubuh kita membutuhkan 16 macam zat, dan semuanya disebut mineral. Zat kapur dan fosfor diperlukan tubuh lebih banyak dibanding mineral.

Keduanya digunakan untuk membangun tulang dan gigi pada wanita hamil serta balita. Konsumsi zat itu diperlukan lebih banyak dari yang lainnya.

Karena janin memerlukan zat kapur dan fosfor dari ibu hamil, maka kebutuhan mineralnya lebih banyak. Jika tidak tercukupi, akan timbul kerusakan gigi dan tulang mudah keropos.

Zat kapur juga diperlukan dalam membantu pembentukan darah. Misalnya saat seseorang terluka. Zat besi dan tembaga digunakan untuk membuat sel darah baru.

Sementara itu, pertumbuhan rambut dan kuku memerlukan bantuan belerang. Natrium bermanfaat mengatur denyut jantung.

Selain itu, yodium digunakan kelenjar gondok dalam membuat senyawa kimia. Jika kebutuhannya tidak tercukupi, kelenjar gondok akan membengkak dan menjadi penyakit gondok.

Semua mineral itu diperlukan oleh tubuh. Contoh makannya, yakni susu, sayuran, telur , ikan, kerang-kerangan, dan lainnya.

• Vitamin

Tubuh yang kekurangan vitamin akan timbul gejala yang mengganggu kesehatan. Kekurangan vitamin disebut avitaminosis.

Vitamin adalah zat kimia yang terdapat dalam makanan. Contohnya vitamin A, B, C, D, E dan K.

*) Disclaimer:

- Artikel ini hanya ditujukan kepada orang tua untuk memandu proses belajar anak.

- Sebelum melihat kunci jawaban, siswa harus terlebih dahulu menjawabnya sendiri, setelah itu gunakan artikel ini untuk mengoreksi hasil pekerjaan siswa.

(Tribunnews.com/Enggar Kusuma)/Kompas.com)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Kunci Jawaban Prakarya Kelas 7 Halaman 159 Semester 2, Bab 5: Lembar Kerja Tugas 2 dan di Kompas.com dengan judul Fungsi Makanan bagi Tubuh