CARA MUDAH Membersihkan Jamur Kuping Agar Tak Bau dan Bikin Tekstur Kenyal, Ternyata Ini Rahasianya

Dilansir dari YouTube Sajian Sedap, berikut ini cara masak jamur kuping agar bebas bau dan hasilnya nikmat.

1. Cuci dalam air mengalir

Baca juga: CARA MUDAH Transfer Uang dari BRI ke Gopay, Ternyata Cuman Klik Layanan Ini, Begini Triknya

Supaya kebersihan makanan tetap terjaga, jangan lupa terlebih dahulu membersihkan jamur kuping yang akan diolah.

Cukup bilas jamur kuping di dalam air mengalir sambil membersihkan area sela jamur menggunakan tangan dengan lembut.

2. Rendam dengan air garam hangat

Berbeda dengan jamur segar lainnya, jamur kuping yang kering perlu direndam dengan air hangat sebelum diolah.

Selain untuk melunakkan, proses perendaman ini juga bertujuan untuk menghilangkan kotoran di permukaan jamur.

Caranya sediakan jamur kering dalam mangkuk lalau siramkan air hangat. Perendaman dilakukan hingga jamur lunak.

Untuk menghilangkan bau tanah pada jamur, bisa menambahkan sedikit garam pada saat perendaman.

3. Potong bagian jamur yang keras

Setelah direndam, biasanya masih ada bagian-bagian dari jamur kuping yang masih terasa keras.

Anda bisa langsung membuang bagian yang keras tersebut. Biasanya letaknya berada di bagian tengah jamur.

Baca juga: CARA MUDAH Masak Ayam Goreng Mentega Bak Solaria, Rasa Dijamin Enak & Nagih, Ini Rahasianya

Setelah itu jamur bisa diolah sesuai selera, bisa dengan memotong-motong jamur sesuai keinginan.

4. Cara memasak jamur kuping

Cara terbaik memasak jamur kuping adalah dengan merebusnya.