CARA MUDAH Membuat Telur Dadar Krispi Bak Masakan Padang, Dijamin Enak, Ternyata Ini Rahasianya

Penasaran, kan? Catat berikut ini!

1. Goreng telur pakai minyak panas

Baca juga: CARA MUDAH Bikin Pisang Goreng yang Enak dan Renyah, Dijamin Bikin Nagih, Ternyata Ini Rahasianya

Ternyata penggunaan minyak saat telur akan dituang ke penggorengan juga penting, loh!

Karena kunci membuat telur dadar krispi adalah suhu minyak yang digunakan.

Minyak harus benar-benar panas sebelum memasukkan telur.

"Penentunya itu minyak panas.

Kalau minyaknya enggak panas, telur krispinya tidak jadi," ujar Victoria seperti dikutip dari Kompas.com.

2. Campur telur dengan air dan maizena 

Kenapa demikian?

Baca juga: CARA MUDAH Menyimpan Mentega Agar Tak Cepat Jamur dan Bau, Dijamin Tahan Lama, Ini Rahasianya

Hal ini karena kedua bahan ini membantu telur mengembang, berukuran lebih besar, dan renyah setelah matang.

"Telurnya satu butir, kemudian ditambah air beberapa sendok, dan tepungnya sedikit saja," jelas Victoria.

3. Goreng selama tiga menit

Waktu menggoreng telur juga penting, loh.

Kita cukup goreng telur dadar krispi selama hitungan menit, sekitar dua hingga tiga menit atau sampai matang.

"Sebentar saja, biarkan digoreng cukup sampai mengembang dan matang saja," kata Victoria.

Diolah dari berita yang telah tayang di SajianSedap.com