Dibuang Sayang, Air Rebusan Mie Instan Sering Dianggap Berbahaya, Ternyata Ada Kandungan Penting

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Semangkuk mi instan dibuat dari merebusnya terlebih dahulu kemudian menyaringnya bisa itu adalah mi goreng.

Akan tetapi jika mi rebus maka kuah rebusan tinggal di tambah bumbu dan dinikmati bersama.

Meski begitu, kuah air rebusan mie instan bagi beberapa orang memilih untuk dibuang saja lalu diganti dengan air yang baru.

Baca juga: Dulu Jadi OB Hotel & Tak Sanggup Beli Mi Instan, Pria Ini Menjadi Crazy Rich dan Penghasilannya 34 M

Menjadi makanan favorit masyarakat Tanah Air, kabarnya mie instan bisa jadi membawa dampak buruk bagi kesehatan, misalnya pada air rebusan mie instan

Tak sedikit dari orang akan langsung membuang air rebusan mie instan.

Berdasarkan kabar yang beredar di masyarakat, air rebusan mengandung bahaya bagi kesehatan tubuh.

Baca juga: Kini Penghasilan Milyaran, Artis Ini Dulu Saking Miskinnya Harus Membagi Lima Saat Makan Mi Instan

Beberapa orang menyebutkan bahaya air rebusan mie instan karena adanya kandungan pewarna dan pengawet.

Namun tahukah, air rebusan mie instan rupanya memiliki manfaat juga lo!

Menurut Dokter dan Ahli Gizi Masyarakat DR.dr. Tan Shot Yen, M. Hum, mie instan adalah salah satu produk ultra proses yang dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan apabila dikonsumsi tanpa literasi gizi.

Air rebusan mi instan cenderung berwarna keruh setelah dimasak.

Warna tersebut dihasilkan dari kebanyakan mi instan yang berwarna kuning.

Baca juga: BUKAN Barang Mewah, Pengantin Hanya Senyum Pasrah Teman-temannya Datang Bawa Kado Mi Instan

Warna air yang berubah setelah dimasak bersama mi instan tidak membahayakan dan tetap bisa dikonsumsi langsung bersama mi instan.

"Semua isi yang sudah masuk kemasan makanan dan teregister BPOM itu artinya sudah aman dan higienis menurut standar," kata Tan, dikutip dari Kompas.com.

Bahkan, menurut Guru Besar Depertemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof Dr Hardinsyah, mengganti air rebusan mi instan tidak diperlukan.

Dilansir dari Tribunnews.com, Hardinsyah menambahkan bahwa beberapa mi instan di Indonesia, tepung terigunya sudah mengandung asam folat yang baik untuk tubuh.