Cara Masak Daging Sapi Kurban Jadi Bakso Enak & Tahan Lama, Rayakan Idul Adha 2024 Bersama Keluarga

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Cara masak daging sapi kurban jadi bakso enak dan tahan lama, cocok untuk rayakan Idul Adha 2024 bersama keluarga.

Sulap daging kurban yang didapatkan menjadi bakso daging yang super enak dan tahan lama.

Bahkan hasilnya bisa disimpan hingga satu minggu lamanya.

Resep bakso daging sapi ini lengkap mulai dari kaldu, sayuran, hingga cara membuat bakso mulai dari nol.

Sebagai catatan, cukup rebus bakso di air mendidih dengan api sedang, jangan rebus bakso dalam air terlalu mendidih karena membuat bentuknya pecah.

Simak resep bakso daging dari buku "Hidangan Favorit Daging Sapi" (2008) oleh Budi Sutomo terbitan Puspa Swara berikut ini:

Baca juga: Cara Masak Daging Kurban Jadi Steak Sirloin Porsi 5 Orang, Cocok untuk Rayakan Momen Idul Adha 2024

Bahan:

60 gr caisim, potong-potong, rebus, tiriskan

60 gr suun, seduh air panas, tiriskan

60 gr mi kuning, rebus, tiriskan

1 sdm bawang merah goreng

Kaldu:

1,5 liter kaldu sapi

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdm minyak goreng