*Langkah Pembuatan

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan daging. Aduk sampai berubah warna.

Masukan garam, gula dan merica bubuk. Aduk Rata. Tuang santan encer.

Masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan daging setengah empuk.

Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masak sampai matang.

2. Resep tetelan bumbu petis

Berikut resep tetelan bumbu petis dari Sajiansedap.com:

*Bahan-bahan

-Bahan:

200 gram tetelan, potong-potong kotak 4 cm

1 sendok makan petis

3 buah cabai merah besar, tumbuk kasar

2 buah cabai merah keriting, tumbuk kasar

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris

200 gram kentang, potong kotak 2 cm, goreng berkulit