TRIBUNNEWSMAKER.COM - Simak soal dan kunci jawaban buku Prakarya kelas 12 halaman 217. Siswa diminta untuk menjelaskan tentang kelebihan serta kekurangan protein hewani dan nabati.

Ayo perhatikan soal dan kunci jawaban buku Prakarya kelas 12 halaman 217. Ada baiknya siswa terlebih dahulu mengerjakan soal secara mandiri, baru mencocokkan jawabannya.

Berikut ini soal dan kunci jawaban buku Prakarya kelas 12 halaman 217:

Soal

Baca juga: Soal & Kunci Jawaban Pendidikan Pancasila Kelas 12 Halaman 185-190 Kurikulum Merdeka: Lembaga Negara

Sumber protein tidak hanya bahan pangan hewani, seperti daging dan telur, tapi masih sumber protein nabati.

Cobalah Anda cari dari berbagai sumber kelebihan dan kekurangan protein hewani dibandingkan dengan protein nabati!

Jawaban

Protein hewani adalah protein yang bisa kita dapatkan dari hewan, meliputi daging ruminansia (daging sapi, daging kambing, daging rusa), daging unggas (daging ayam, daging bebek), seafood, serta telur dan susu.

Baca juga: Kunci Jawaban Soal Biologi Kelas 12 :Apa Dampak Bahaya dari Bioteknologi?

Kelebihan dari protein hewani:

- Mempunyai asam amino yang lebih lengkap

- Memiliki mutu gizi yaitu protein vitamin dan mineral yang baik

- Kandungan gizi lebih banyak

- Mudah diserap oleh tubuh

Kekurangan dari protein hewani:

- Lebih banyak mengandung lemak jenuh