Biasanya, sajian ini semakin lengkap dengan tambahan sate blengong, yakni perpaduan daging bebek dan mentok.
Anda bisa menikmatinya di Warung Kupat Glabed Mbok Darmi, yang terletak di kawasan Alun-Alun Tegal.
Seporsi kupat glabed dijual dengan harga Rp15.000 hingga Rp20.000.
4. Nasi Bogana
Nasi bogana merupakan hidangan khas yang terdiri dari nasi dengan berbagai lauk seperti ayam suwir, telur pindang, sambal goreng, dan serundeng.
Biasanya disajikan dalam balutan daun pisang yang menambah aroma khas.
Salah satu tempat yang direkomendasikan adalah Nasi Bogana Ibu Tinah di Jalan Veteran, dengan harga Rp12.000 hingga Rp18.000 per porsi.
5. Blengong Goreng
Blengong adalah jenis unggas hasil persilangan antara bebek dan mentok, yang dagingnya empuk dengan cita rasa gurih.
Hidangan ini paling nikmat disantap dalam bentuk goreng.
Jika ingin mencobanya, kunjungi Warung Blengong Pak Karto di Jalan Ahmad Yani.
Seporsi blengong goreng dibanderol dengan harga Rp25.000 hingga Rp30.000.
6. Teh Poci
Minuman khas Tegal ini disajikan dalam poci tanah liat dengan gula batu sebagai pemanis.
Aroma teh melati yang khas membuatnya semakin istimewa.