Inilah 9 rekomendasi kuliner khas Kota Bondowoso Jawa Timur yang sayang untuk dilewatkan saat libur Lebaran 2025!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Bondowoso bukan hanya memiliki pesona alam yang menarik sebagai destinasi wisata, tetapi juga menyimpan beragam kuliner khas yang wajib dicoba. 

Jika kamu berencana untuk mudik Lebaran 2025 atau sekadar berlibur ke Bondowoso, pastikan untuk mencicipi beberapa makanan khas berikut ini:

1. Tape Manis Bondowoso

Tape merupakan makanan berbahan dasar singkong yang difermentasi. 

Namun, tape khas Bondowoso berbeda dari daerah lain karena memiliki rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut. 

Kamu bisa menemukan tape khas ini di berbagai tempat, seperti Tape Manis 31, Tape Handayani, Tape Tjap Enak, Tape Manis 82, dan Tape Handayani 82.

2. Pia Tape Bondowoso

Bagi kamu yang ingin menikmati tape dalam bentuk lain, Pia Tape Bondowoso bisa menjadi pilihan.

Dengan rasa khas tape yang legit di dalamnya, pia ini menjadi salah satu oleh-oleh favorit dari Bondowoso.

Baca juga: Sensasi Rasa yang Unik! 5 Kuliner Khas Rembang Jawa Tengah yang Wajib Dicoba saat Libur Lebaran 2025

3. Suwar Suwir

Suwar suwir adalah kue berbentuk persegi panjang dengan berbagai warna yang terbuat dari tape. 

Sekilas mirip dengan dodol, tetapi memiliki tekstur lebih lembut dan rasa yang manis legit.

Suwar suwir cocok untuk dijadikan oleh-oleh saat libur Lebaran 2025.

4. Bakso Gulung Bondowoso

Pecinta bakso wajib mencoba Bakso Gulung khas Bondowoso.

Berbeda dari bakso biasa, bakso ini dibuat dengan cara digulung dan berisi telur dadar serta daging cincang.

Teksturnya lembut dengan cita rasa yang menggugah selera. 

Kamu bisa mencicipinya di Jalan Raya Situbondo dengan harga sekitar Rp 15 ribu per porsi.

5. Nasi Mamong

Nasi Mamong memiliki sejarah yang unik.

Terinspirasi dari kebiasaan leluhur yang membawa bekal dalam perjalanan jauh, nasi ini dibungkus dengan daun pisang dan dikukus agar tahan lama.

Lauknya bervariasi dan biasanya disajikan dengan sambal pedas. Harganya pun terjangkau, hanya sekitar Rp 10 ribu per porsi.

6. Surma Bondowoso

Surma atau swarma adalah makanan khas Bondowoso yang mirip kebab.

Isinya terdiri dari daging cincang, irisan mentimun, sayur segar, tomat, dan saus, yang dibungkus dengan kulit tepung. 

Kamu bisa menemukan Surma di Jalan Raya Situbondo, tepatnya di depan Indomaret Kampung Arab.

7. Kopi Blangkon

Bagi pecinta kopi, Kopi Blangkon adalah pilihan yang menarik.

Kopi ini diracik dengan berbagai rempah seperti kunyit, jahe, serai, kayu manis, dan jeruk purut, menciptakan sensasi rasa yang segar dan nikmat. 

Kamu bisa menikmati Kopi Blangkon di Nine Coffee Roastery, yang juga menyediakan kopi dalam kemasan untuk dibawa pulang.

Baca juga: 5 Kuliner Khas Tulungagung yang Wajib Dicoba saat Mudik Lebaran 2025, Dijamin Bikin Ketagihan!

8. Rujak Gobet

Rujak Gobet merupakan olahan rujak khas Bondowoso berbahan dasar singkong.

Singkong dipadukan dengan timun dan disiram dengan bumbu petis khas Madura.

Berbeda dari rujak biasa yang dicocol, rujak ini disajikan dengan kuah melimpah dalam gelas atau mangkuk. Harganya pun sangat terjangkau, hanya sekitar Rp 4 ribu per porsi.

9. Tapai Ngambeng

Selain makanan, Bondowoso juga memiliki minuman khas, yaitu Tapai Ngambeng.

Minuman ini terbuat dari tapai, gula, dan air kapur yang menciptakan rasa unik dan menyegarkan.

Meski mulai langka karena tergeser oleh minuman modern, kamu masih bisa menemukannya dengan harga sekitar Rp 5 ribu per gelas.

Itulah beberapa kuliner khas Bondowoso yang bisa kamu coba saat mudik Lebaran 2025 atau libur Lebaran 2025.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan makanan tradisional yang kaya rasa ini!