3. Gula Cakar

Gula Cakar adalah jajanan khas Majalengka yang terbuat dari gula putih, soda, dan pewarna makanan. 

Bentuknya kubus dengan warna merah muda serta permukaan berpori seperti bekas cakaran, itulah asal-usul namanya. 

Selain bisa dimakan langsung, gula ini juga sering digunakan sebagai pemanis tradisional dalam kopi atau teh. 

Sayangnya, keberadaan Gula Cakar mulai langka, sehingga hanya bisa ditemukan di Majalengka.

4. Jalakotek

Sekilas, Jalakotek terlihat seperti pastel, tetapi bahan utamanya berbeda.

Makanan ini dibuat dari tepung tapioka (aci) dengan isian tahu berbumbu rempah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam. 

Setelah digoreng, biasanya Jalakotek ditaburi bumbu tambahan agar lebih lezat. Hidangan ini cukup populer dan sering dijadikan oleh-oleh khas Majalengka.

Baca juga: Gurih dan Menggoda! 5 Kuliner Khas Solo yang Terkenal Enak dan Wajib Dicoba saat Mudik Lebaran 2025!

5. Tekso

Tekso adalah perpaduan unik antara lotek dan bakso, yang hanya bisa ditemukan di Desa Weragati, Majalengka.

Meski namanya mengandung kata "bakso", sajian ini tidak menyertakan bakso maupun kuahnya.

Tekso terdiri dari bihun atau soun yang disajikan dengan lotek, yaitu campuran sayur rebus yang disiram bumbu kacang khas.

6. Opak Beca

Opak Beca merupakan varian opak singkong khas Majalengka yang memiliki cita rasa unik.

Dibuat dari parutan singkong dan tepung beras, opak ini diberi tambahan cabai kering serta seledri untuk menciptakan rasa gurih dan pedas.

Setelah dibentuk pipih dan dijemur hingga kering, Opak Beca biasanya disajikan dengan cara digoreng atau dibakar, menghasilkan aroma yang menggugah selera.

(TribunNewsmaker.com/ Kufifah/ Tribuntravel.com)