Idul Adha 2020
5 Tips Mengolah Lidah Sapi Agar Tidak Alot dan Gak Anyir, Cocok untuk Santap Menu Idul Adha 1441 H
5 Tips dan cara mudah memasak lidah sapi agar tidak alot dan bau anyir, simak tahapannya berikut ini.
Penulis: Ika Bramasti
Editor: Ika Bramasti
lihat foto
TRIBUNNEWSMAKER.COM - Besuk Jumat (31/7/2020), seluruh umat muslim merayakan Hari Raya Idul Adha 1441 H.
Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan Kurban.
Menjelang Hari Raya Idul Adha, simak cara mengolah daging kurban agar tidak alot dan bau anyir.
Memasak daging kurban perlu diperhatikan agar tidak salah dalam mengolah masakan.
Salah satunya adalah mengolah lidah sapi, mengolah lidah sapi dapat dibilang gampang-gampang susah.
Lidah sapi ada baiknya diolah dalam keadaan segar dan waktu penyimpanannya sangat pendek jadi sebaiknya begitu baru dibeli langsung mengolahnya.
• Tetap Sehat saat Merayakan Idul Adha 2020, Apa yang Harus Dilakukan di Tengah Pandemi?
• SAMBUT Idul Adha 2020 Dengan 10 Amalan Sunnah Sebelum Sholat Id, dari Takbiran hingga Mandi Besar
Sama seperti bagian hati sapi, lidah sapi perlu direbus terlebih dahulu sebelum diolah atau dibumbui.
Proses perebusan pun perlu diperhatikan agar lidah sapi tidak alot atau keras.
Lidah sapi perlu dibersihkan lebih dahulu dengan menyikat permukaannya secara merata.
Bersihkan di bawah air mengalir.
