TRIBUNNEWSMAKER.COM - Hari Raya Idul Adha menjadi momen paling menyenangkan.

Apalagi ditambah dengan melimpahnya daging kambing dan daging sapi.

Banyaknya daging terkadang bingung untuk mengolahnya menjadi menu yang lezat.

Video Pilihan

Untuk itu kamu bisa mencobanya dengan membuat resep tongseng kambing.

Memasak tongseng kambing kurang lebih membutuhkan waktu 45 menit.

Berikut resep memasak tongseng kambing:

• 6 Teknik Menyimpan Daging Kurban Tanpa Harus Dimasukkan Lemari Es, Bisa Awet Sampai Berminggu-minggu

• 5 Dampak Negatif Bagi Kesehatan Jika Terlalu Banyak Makan Daging, Sembelit Hingga Risiko Kanker

Resep tongseng kambing

Durasi 45 menit

5 porsi Porsi

Bahan:

• 500 gram daging paha kambing, rebus 1/2 matang
• 2 lembar daun salam, untuk merebus daging
• 2 cm jahe, memarkan, untuk merebus daging
• 1.000 ml air
• 4 buah bawang merah, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 4 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
• 2 sendok makan kecap manis
• 1.500 ml santan
• 4 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 100 gram kol, potong 2 cm
• 2 batang daun bawang, potong kasar
• 1 buah tomat merah, potong
• 4 sendok makan minyak untuk menumis

HALAMAN SELANJUTNYA ========================>