Sarang Madu Viral Karena Jadi Bahan Pressure Test Masterchef, Bisa Diolah Makanan Manis hingga Pedas

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Sarang madu atau honeycomb adalah produk natural yang dibuat oleh lebah madu.

Honeycomb sendiri adalah tempat para lebah menaruh madunya.

Sehingga, honeycomb masih berbentuk sarang dari serangkaian ruang heksagonal atau segi enam yang dibangun dari lilin lebah.

Makanan ini sudah lebih dulu viral di Korea.

Di berbagai makanan, orang Korea menambahkan honeycomb diatasnya.

Kini, honeycomb juga viral di Indonesia.

Baca juga: Kevin Aprilio Ungkap Rasa Bangga dan Bahagia Dapat Menikahi Vicy Melanie, Kita Happy Banget

Baca juga: 10 Jenis Makanan & Minuman Ini Bisa Mempercepat Penuaan Dini, Hindari Jika Ingin Kulit Tetap Kencang

Hal terseut karena menjadi salah satu bahan untuk tantangan pressure test di MasterChef Indonesia Season 7 episode Sabtu (24/10/2020).

Rasanya berbeda dengan madu cair yang dijual di pasaran.

Honeycomb belum melalui proses pasteurisasi atau filterisasi sehingga masih sangat asli.

Dilansir dari Food Network, honeycomb aman untuk dimakan.

Pasalnya untuk membuat madu komersial, honeycomb ini juga ikut dihancurkan hingga benar-benar halus.

Karena rasanya yang enak dan dianggap banyak manfaat kesehatan, honeycomb kerap kali dimakan langsung atau bisa juga diolah lagi jadi aneka macam sajian yang sangat berbeda dari madu biasa.

Salah satu alasannya tentu karena tekstur keduanya yang sangat berbeda.

Misalnya jika kamu ingin mengombinasikan madu dengan salad, akan lebih terasa lebih enak jika menggunakan potongan honeycomb daripada tetesan madu cair.

Ilustrasi honeycomb(Shutterstock/LesiChkalll27)

Teksturnya pun tidak terasa seperti memakan lilin.