Resep Masakan Berbahan Dasar Daun Binahong, Tanaman Merambat yang Bermanfaat untuk Kesehatan Tubuh

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Resep masakan tumis berbahan dasar daun binahong yang mudah dibuat di rumah.

Selain menjadi obat, daun binahong juga bisa diolah menjadi menu masakan.

Daun dari tanaman merambat ini memang terkenal akan khasiatnya.

Alhasil daun binahong kerap dimanfaatkan sebagai obat herbal.

Mengonsumsi daun binahong dalam jumlah yang wajar bisa memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh.

Maka dari itu, untuk mencari manfaatnya, kamu bisa mengonsumsi daun binahong dalam porsi yang wajar.

Selain itu, daun ini juga bisa dimasak menjadi sebuah masakan.

Salah satunya adalah tumis daun binahong.

Berikut resep dan cara membuatnya.

Baca juga: FAKTA Menarik dari Daun Binahong, Ada 2 Jenis hingga Jadi Obat Herbal di China sejak Abad-14

Baca juga: Sakit Maag? Ini Obatnya, Minum Air Rebusan Daun Binahong, Berikut Resep dan Khasiat Lainnya

Tumis binahong pakai bumbu sederhana

Cara menumis daun binahong sangat mudah, cukup menggunakan bumbu sederhana.

Tidak perlu menambahkan bahan masakan lain.

Bumbu yang perlu kamu siapkan adalah bawang putih, cabai, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan lada.

Bahan

• 2 ikat binahong, ambil daunnya saja
• 4 siung bawang putih cincang halus
• 1 cabai kriting potong serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 1/2 sdt lada
• Penyedap rasa secukupnya
• Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat tumis binahong