SOAL & KUNCI JAWABAN Latihan UAS dan PAS Pelajaran IPA Kelas 8 SMP, Zat Additive Dalam Makanan

Jawaban: C

3.    Pernyataan di bawah ini yang menyajikan kelebihan dari pewarna alami daripada pewarna sintetis yaitu . . . .
A. Memiliki pilihan warna yang banyak.
B. Lebih amat dan bergizi bagi kesehatan.
C. Mudah untuk djumpai dan hargany lebih murah.
D. Warnanya tidak terlalu mencolok dan jumlahnya sedikit

Jawaban: B

4.    Perhatikanlah daftar pewarna berikut:
(1) benzyl violet
(2) Tartrazin
(3) karoten
(4) klorofil
Pewarna yang ada di atas, yang termasuk sebagai pewarna alami yaitu ….
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 2 dan 4
D. 3 dan 4

Jawaban: D

5.    Zat dibawah ini yang bukan termasuk dari pewarna buatan yang sering dimasukkan ke dalam bahan makanan yaitu, kecuali . . . .
A. Methanil Yellow
B. Curcumin
C. Rodhamin B
D. Anthocyanin

Jawaban: B

6.    Di bawah ini karakteristik dari makanan yang dicurigai mengandung bahan pewarna buatan . . . .
A. Warnanya sangat pekat.
B. Ketika dimakan, terasa pahit.
C. Bisa mengakibatkan iritasi atau alergi pada mulut
D. Baunya harum

Jawaban: B

7.    Berikut ini adalah tips yang dapat di lakukan guna menghindari jenis makanan yang mengandung zat pewarna buatan, kecuali . . . .
A. Membeli makanan yang warna-warni.
B. Jauhi makanan yang memiliki warna terlalu mencolok.
C. Periksalah kode registrasi produk apa telah terdaftar di BPOM
D. Hindari membeli makanan yang tidak ada info apa pun mengenai label.

Jawaban: A

8.    Penderita diabetes dianjurkan untuk tidak memakan makanan yang banyak mengandung pemanis alami. Hal ini dikarenakan . . . .
A. mengandung sedikit kalori
B. memiliki kandungan kalori yang banyak
C. tidak mengandung kalori
D. sangat sulit dijumpai dan harganya mahal.

Jawaban: B

9.    Perhatikan beberapa daftar zat pemanis berikut!
(1) sakarin
(2) Aspartame
(3) siklamat
(4) sukrosa
Dari data diatas yang bukan termasuk pemanis buatan yaitu . . . .
A. 4
B. 3
C. 2
D. 1

Jawaban: A