COCOK Disajikan Saat Lebaran Idul Adha 1442 H, Ini Resep Opor Ayam Pedas, Gampang Cara Membuatnya

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdm garam

1 sdm gula merah, sisir

1/4 sdt merica bubuk

1400 ml santan encer dari perasan santan kental

250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

2 sdm minyak untuk menumis

2 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

3 siung bawang putih

6 butir bawang merah