Cara yang Benar Menyimpan Daging Sapi & Kambing Agar Tahan Lama, Jangan Dicuci dan Ditumpuk

3. Jangan Ditumpuk

Selalu taruh daging mentah/segar dalam satu lapisan saja.

Baca juga: TIPS AMPUH dan Gampang Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing, Ada 11 Cara, Jangan Pernah Dicuci

Jangan ditumpuk agar ada sirkulasi udara antar daging dan daging tidak menempel satu sama lain.

4. Potong Daging Kecil-Kecil

Lebih baik membekukan daging dalam potongan kecil daripada utuh-utuh.

Apalagi jika ingin digunakan dalam waktu dekat.

5. Daging Tidak Dicuci

Sebenarnya, daging mentah lebih baik tidak dicuci.

Apabila kotor, cukup potong bagian yang kotor.

Pasalnya, daging juga mengandung bakteri.

Apabila dicuci, kita justru menyebarkan bakteri-bakteri pada daging sapi tersebut ke lingkungan sekitar kita.

Baca juga: Tips Mengolah Daging agar Cepat Empuk, Berikut Resep Menu Masakan Gulai Daging Sapi

6. Simpan dalam Kantong Plastik

Untuk memudahkan penggunaan, simpan daging sapi dalam kantong plastik atau wadah plastik tertutup sejumlah yang akan digunakan per porsi di dalam lemari es.

TIPS Mudah Olah Daging Kurban Idul Adha Agar Empuk, Dari Pakai Jahe, Nanas Hingga Rendaman Teh

Inilah cara mudah untuk mengolah daging kurban Idul Adha bisa sapi atau kambing agar cepat empuk.