KUNCI JAWABAN Tema 7 Kelas 3 SD Hal 34-36, Mana Makanan yang Dihasilkan Oleh Teknologi Pangan?

Gulai singkong, kue talam singkong, dan kacimuih merupakan makanan yang biasa dibuat untuk konsumsi sehari-hari.

Singkong goreng juga sering dibuat di rumah.

Daya tahannya paling lama adalah dua hari.

Teknologi pangan memiliki peran penting dalam mengolah singkong.

Teknologi pangan memberikan nilai lebih bagi bahan makanan hasil panen melalui berbagai cara.

Tekniknya adalah melalui pengawetan, pengemasan, dan penyimpanan.

Dengan demikian, singkong dapat dinikmati dalam jangka waktu lebih lama.

Dengan adanya teknik pengawetan dan pengemasan bahan pangan, singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan.

Singkong diolah menjadi dakak-dakak, karak kaliang, rendang singkong, dan karupuak singkong pedas.

Teknik pengemasan yang baik, mampu membuat makanan tersebut awet hingga 3 bulan atau lebih.

Amati gambar di bawah ini!

Lingkari makanan yang dihasilkan oleh teknologi pangan!

Teknologi pangan membuat makanan awet dan
tahan lama.

Jawaban:

1. Karak kaliang