Cara Mudah
CARA MUDAH Bikin Sambal Hijau Bak Rumah Makan Padang Pagi-Sore, Rasa Dijamin Nampol, Ini Rahasianya
TAK banyak yang tahu cara membuat sambal hijau bak restoran padang Pagi-Sore, rasa dijamin nampol, ternyata cuman ini rahasianya.
Editor: Damar Klara Sinta
lihat foto
Karena itu, untuk sambal hijau pun, mereka tidak menggunakan sama sekali bawang putih.
Kenapa demikian?
Baca juga: CARA MUDAH Menarik Uang Tunai Bansos BPNT Rp 400 Ribu Lewat ATM Bank Himbara, Jangan Lupa Bawa KKS!
Karena bawang utama yang dipakai hanyalah bawang merah, sehingga nantinya rasa dan aroma cabai hijaulah yang akan lebih dominan.
Makanya, kita bisa menggunakan bawang merah cukup banyak.
Untuk 40 cabai misalnya, kita butuh sekitar 15 butir bawang merah.
Lalu, apa saja sih bahan-bahan di dalamnya?
2. Bumbu Utama
Jadi, bumbu utama untuk membuat sambal hijau padang hanyalah bawang merah, cabai rawit hijau, cabai hijau keriting, cabai hijau besar dan tomat hijau.
Cabai hijau besar untuk memberi warna hijau.
Cabai ini banyak airnya dan langu.
Rasanya tidak pedas.
Baca juga: CARA MUDAH Bikin Kuah Bakso yang Enak dan Gurih Bak Bakso Alex, Ternyata Cuman Ini Rahasianya
Cabai hijau keriting pedas rasanya, tetapi warnanya kurang hijau.
Sedangkan, cabai rawit sudah pasti memberi rasa nendang pedas sehingga cukup digunakan sesuai kebutuhan saja.
3. Ulek Kasar
Setelah semua bumbu siap, tinggal kita ulek kasar saja. Makin kasar, rasa sambal jadi makin enak.
| CARA MUDAH Membuat Wajah Glowing Bak Orang Korea, Tanpa Pakai Skincare Mahal, Ini Rahasianya |
|
|---|
| CARA MUDAH Hilangkan Bau Amis di Botol, Tak Perlu Pakai Sabun, Gunakan Trik ini, Dijamin Auto Wangi |
|
|---|
| CARA MUDAH Bikin Lontong Pakai Daun Pisang, Dijamin Padat dan Tetap Pulen, Ternyata Ini Caranya |
|
|---|
| CARA MUDAH Rebus Telur Agar Kulit Tak Retak dan Tampilan Tetap Mulus, Cukup dengan Cara Ini |
|
|---|
| CARA MUDAH Membuat Bubur Pakai Magic Com, Hasilnya Dijamin Lembut dan Bikin Nagih, Ini Triknya |
|
|---|
