CARA MUDAH Masak Tamagoyaki yang Mulus dan Padat, Dijamin Bak Restoran China, Ini Rahasianya

1. Campur telur dan susu

Baca juga: CARA MUDAH Masak Bubur Kacang Hijau Cepat Empuk dan Merekah, Ternyata Ini Rahasianya

Pertama, kita bisa mencampurkan susu saat membuat telur dadar khas Jepang ini, nih.

Campurkan beberapa bagian susu murni ke dalam adonan telur sebelum menggoreng.

Kenapa harus pakai telur?

Ternyata, susu akan membuat tekstur telur menjadi lebih empuk dan fluffy.

2. Gunakan wajan persegi panjang

Usahakan menggunakan wajan dengan bentuk persegi panjang untuk memudahkan menggulung telur.

Jika tidak ada, kamu dapat menggunakan wajan biasa yang cukup lebar.

Hal ini sehingga memudahkan kamu saat menggulung telur.

3. Sebaiknya gunakan telur omega

Baca juga: CARA MUDAH Masak Jengkol Agar Cepat Empuk, Dijamin Makan Jadi Lahap, Ternyata Ini Rahasianya

Selanjutnya, kita sangat disarankan menggunakan telur omega, nih.

Kenaoa?

Karena telur omega memiliki warna yang cerah dan teksturnya yang seimbang ketika dimasak.

Selain itu, telur omega juga aman disantap setengah matang, mengingat tamagoyaki yang empuk biasanya tidak matang sempurna. 

4. Perhatikan api kompor

Saat memasak perhatikan api, gunakan api sedang-kecil.

Jangan sampai terlalu panas, ya!

Hal ini akan membuat telur matang tidak merata atau bahkan lengket dengan wajan. (SajianSedap.com/ Ulfa)

Diolah dari berita yang sudah tayang SajianSedap.com