Cara Masak Daging Kurban Jadi Steak Sirloin Porsi 5 Orang, Cocok untuk Rayakan Momen Idul Adha 2024

1 sdm margarin

1/2 sdm tepung terigu 

1 sdm krim kental 

200 ml kaldu sapi

2 sdm saus inggris 

1 sdt mustard

1/2 sdt lada halus

1/4 sdt garam halus

Bahan pelengkap

Kentang goreng 

Setup wortel 

Setup kacang polong

Cara membuat sirloin steak

Campurkan saus inggris dengan lada dan garam. Tuang campuran bumbu ke potongan daging, aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap, tiriskan. 

Panaskan margarin dalam wajan steak atau wajan datar tebal antilengket. Masak daging sambil dibolak-balik, masing-masing sisinya sekitar 4 menit atau hingga matang. Angkat.