Cara Masak Daging Sapi Rolade Hasil Kurban Idul Adha 2024 Agar Enak Tak Pecah Saat Dipotong

4 siung bawang putih, haluskan

40 gram bawang bombai, cincang

1/4 sdt lada halus

1/4 sdt pala halus

1/4 sdt garam halus

Bahan kulit rolade

3 butir telur ayam

1/4 sdt lada halus

1/4 sdt garam halus

Cara membuat rolade daging

Campurkan daging sapi cincang dengan kocokkan telur dan semua bumbu.

Tambahkan buncis dan wrotel, aduk rata.

Ambil 1 buah telur dadar, letakkan adonan daging, gulung dan padatkan. Bungkus dengan plastik atau alumunium foil.

Kukus selaam 30 menit atau hingga matang.

Panaskan minyak goreng dan goreng rolade hingga kuning kecokelatan.

Angkat dan potong, hidangkan hangat.

(TribunNewsmaker.com/Kompas.com)