Rekomendasi Warung Ayam Goreng Trancam Legendaris di Cawas Klaten, Jualan Sejak Tahun 1979

Berikut ini rekomendasi warung ayam goreng trancam legendaris di Cawas Klaten Jateng, sudah berjualan sejak tahun 1979

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Nikmatnya nasi trancam dengan ayam goreng di Klaten, Jawa Tengah.

Nasi trancam yang disajikan bersama ayam goreng kampung yang terkenal dan melegenda adalah milik Bu Mayar di Kecamatan Cawas, Klaten.

Sayuran segar dan sambal kelapa racikan Bu Mayar menciptakan rasa nasi trancam yang gurih, segar, dan benar-benar menggugah selera para pengunjung.

Dilengkapi ayam goreng kampung yang renyah dan gurih, membuat nasi trancam Bu Mayar memiliki banyak pelanggan tetap.

Nah, seperti apa enaknya nasi trancam dan ayam goreng di Bu Mayar Cawas Klaten?

Baca juga: Di Klaten Ada Kopi Durian Segar di Tana Durian, Rasanya Manis Pahit, Bisa Dicicipi Saat Long Weekend

Nasi trancam adalah makanan yang terdiri dari aneka sayuran segar seperti kacang panjang, daun kemangi, ketimun, kecambah, kubis, wortel, dan daun kenikir.

Semua sayuran itu disajikan mentah dan dicampur dengan parutan kelapa berbumbu yang kemudian dicampur sebelum disantap.

Di warung Bu Mayar, setiap porsi nasi trancam selalu dilengkapi ayam goreng kampung yang renyah dan gurih.

Bu Mayar sendiri mulai berjualan sejak tahun 1979 di Jalan Raya Pedan-Cawas, Desa Cawas, Kecamatan Cawas, Klaten.

Bukan nasi trancam, Bu Mayar kala itu membantu orang tuanya berjualan menu soto dan nasi rames. 

Baca juga: Rekomendasi Kuliner di Pedan Klaten, Ada Nasi Tumpang Legendaris Turun-temurun, Enak dan Murah!

Kemudian, dirinya menambahkan nasi trancam ke daftar menu yang justru menjadi favorit pelanggan.

Resep nasi trancam yang diwariskan secara turun-temurun dari keluarganya tersebut kini telah bertahan selama lebih dari empat dekade.

Dan sebelum menetap dan berjualan di Cawas, Bu Mayar sempat berjualan ayam goreng keliling di Kota Semarang.

Hingga 45 tahun berjualan, Bu Mayar tetap menjaga kualitas dan cita rasa racikan trancam serta ayam goreng.