Rekomendasi Warung Ayam Goreng Trancam Legendaris di Cawas Klaten, Jualan Sejak Tahun 1979

Dimana persiapan nasi trancam dimulai sejak sore hari, semua sayuran dipastikan dalam kondisi segar dan dipotong satu per satu.

Baca juga: Cuma 10 Menit dari Stasiun Ceper Klaten, Ada Warung Makan Hits Favorit Warga, Pas Buat Long Weekend

Proses pembuatan pun masih dilakukan secara tradisional, misalnya memarut kelapa yang tetap menggunakan tangan demi menjaga keaslian rasa.

Sementara untuk lauk ayam goreng, Bu Mayar hanya menggunakan ayam kampung agar rasanya lebih gurih.

Bahkan warung ini bisa menghabiskan sekitar 100 ekor ayam di hari biasa, dan 300 ekor saat akhir pekan atau hari libur.

Ditambah lagi dengan sambal di warungnya yang sengaja dibuat tidak terlalu pedas, agar pengunjung bisa menikmati rasa trancam dan ayam goreng.

Campuran nasi trancam, ayam kampung goreng gurih dengan sambal pedas manis tentu membuat rasa sajian ini sangat nikmat dan pengunjung ingin kembali.

(Tribunnewsmaker.com/Talitha)