Di Sukoharjo Jawa Tengah Ada Kuliner Ayam Kampung Goreng Langganan Jokowi, Cuma 50 Menit dari Klaten

Namun tetap mempertahankan resep dan racikan orisinal dari generasi pertama sehingga rasanya tidak berubah.

Menu andalan di sini tentu saja ayam kampung goreng, dimana keistimewaan ayam goreng ini terletak pada pemilihan bahan dan cara pengolahannya.

Hanya ayam kampung muda berusia sekitar tiga bulan yang diolah di restoran ini.

Ayam tersebut terlebih dahulu dibacem dengan bumbu bawang putih dan rempah-rempah khas.

Lalu ayam diungkep dalam wadah khusus menggunakan kompor kayu bakar.

Setelah matang, ayam digoreng hingga menghasilkan rasa gurih dan tekstur yang empuk.

Sebagai pelengkap, tersedia berbagai pilihan sambal, seperti sambal bawang dan sambal blondho.

Baca juga: Cara Perbarui Rekening BSU 2025 di Klaten & Solo via Situs BSU BPJS Ketenagakerjaan & Aplikasi JMO

Sambal blondho, favorit Presiden Jokowi, dibuat dari ampas minyak hasil pemasakan santan (areh) yang dicampur dengan sambal bawang, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera.

Tidak ketinggalan lalapan segar, sayur urap, dan nasi putih hangat turut melengkapi hidangan.

Untuk minuman, pengunjung bisa menikmati beragam jamu tradisional seperti es beras kencur dan es kunyit asam yang menyegarkan.

Pelanggan dapat memilih potongan ayam sesuai selera, mulai dari seperempat ekor hingga bagian kepala, hati, atau ampela.

Harga per porsi sangat terjangkau, berkisar Rp 20.000, pengunjung sudah dapat menikmati sajian ayam goreng yang enak.

Dengan harga yang terjangkau dan suasana yang nyaman, tidak heran jika restoran Ayam Goreng Mbah Marto di Sukoharjo Jawa Tengah menjadi kuliner favorit di Sukoharjo dan Solo.

(Tribunnewsmaker.com/Talitha)