500 ml air

800 ml santan, dari 1/2 btr kelapa

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

3 butir bawang merah, iris tipis

5 buah cabai rawit hijau, iris-iris

150 gram kol, potong-potong

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok makan kecap manis

2 batang daun bawang, potong 2 cm

1 buah tomat merah, potong-potong

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Kikil