TRIBUNNEWSMAKER.COM - Simak kunci jawaban buku prakarya kelas 8 semester 2 hal 109: Apa perbedaan tepung serelia dan umbi?

Pada Kunci jawaban artikel ini digunakan sebagai panduan dan pembanding oleh orang tua untuk mengoreksi pekerjaan anak.

== Prakarya Kelas 8 Halaman 109 ==

Lembar Kerja 3

Mengidentifikasi perbedaan beberapa tepung serealia dan tepung umbi yang ada di lingkunganmu

- Nama Tepung

- Tanaman asal

- Karakteristiknya (warna, bentuk, aroma, dan rabaan)

[Kunci Jawaban;]

1. Tepung terigu

Tanaman asal: tepung terigu merupakan serelia yang berasal dari biji tanaman gandum
Karakteristik: Warnanya yang cenderung putih, bertekstur kasar, dan rasa yang hambar.
Setelah diolah, tepung terigu menjadi memiliki sifat elastis. Tepung terigu biasa digunakan untuk membuat roti dan pasta.

2. Tepung beras

Tanaman asal: tepung beras merupakan serelia yang dibuat dari biji padi.
Karakteristik: tepung beras memiliki tekstur yang lembut dan halus.
Pada umumnya, tepung beras digunakan sebagai bahan makanan yang memiliki tekstur akhir kenyal.

3. Tepung Kacang Hijau

Tanaman asal: tepung kacang hijau merupakan tepung serelia yang dibuat dari kacang hijau.
Karakteristik: tepung kacang hijau biasanya bertekstur halus dan berwarna putih cenderung hijau.
Tepung kacang hijau dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu sebagai bahan membuat kue.