Proses pembuatannya cukup khas, yakni ikan bandeng yang telah dibumbui dikukus terlebih dahulu, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dilapisi lumpur dari tambak bandeng.
Setelah itu, ikan dipanggang hingga matang, menghasilkan aroma khas yang menggoda selera.
Itulah tujuh kuliner khas Brebes yang patut dicoba saat berkunjung ke daerah ini. Selamat menikmati!
(TribunNewsmaker.com/ TribunJateng.com)