Minuman hangat khas Medan ini terbuat dari campuran teh, susu kental manis, dan telur yang dikocok hingga berbusa. 

TST memiliki rasa yang creamy dan manis, serta dipercaya dapat menghangatkan tubuh.

5. Kari Bihun

Bihun yang lembut disajikan dengan kuah kari yang kaya rempah dan sedikit pedas.

Hidangan ini semakin nikmat dengan tambahan kentang dan daging sapi.

Baca juga: 5 Tempat Wisata di Bogor Sekaligus Bisa Menginap Bersama Keluarga, Cocok untuk Libur Lebaran 2025

6. Bihun Bebek 

Makanan ini mirip sup dengan kuah kaldu yang kaya rasa, disajikan bersama bihun dan irisan daging bebek yang empuk serta berukuran besar.

Bihun bebek sering menjadi buruan para pencinta kuliner di Medan.

7. Mi Balap

Sering dijadikan menu sarapan, mi balap terdiri dari kwetiau atau bihun yang dimasak dengan telur dan seafood.

Hidangan ini biasanya disajikan di atas daun pisang untuk menambah aroma khas.

8. Nasi Kentut

Dinamai demikian karena dibungkus dengan daun kentut yang memberikan aroma harum khas.

Nasi kentut biasanya disajikan dengan lauk seperti ikan pepes, ayam goreng, tahu, dan sambal.

9. Bika Ambon