Klaten Jateng Punya Kuliner Ayam Panggang Langganan Pejabat,  Daging Empuk & Bumbu Rempah Meresap

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Klaten, Jawa Tengah, menyimpan beragam kuliner menggoda, salah satunya adalah ayam panggang yang konon menjadi langganan para pejabat daerah.

Di antara banyak tempat makan di Klaten, ada satu nama yang selalu disebut ketika membicarakan ayam panggang lezat, yakni Ayam Panggang Mbah Dinem.

Kuliner yang satu ini telah menjadi buah bibir di kalangan pecinta masakan tradisional karena kelezatan rasanya yang tak tertandingi.

Terletak di Jl. Andalas No. 21A, Sipacar, Semangkak, Kecamatan Klaten Tengah, warung sederhana ini menyimpan rasa yang luar biasa.

Dari luar, tempatnya memang terlihat sederhana, namun soal cita rasa, Ayam Panggang Mbah Dinem punya kelas tersendiri.

Ayam panggang di sini memiliki rasa gurih yang mendalam, dengan aroma rempah yang kuat dan daging ayam yang empuk hingga ke dalam.

Penggunaan bumbu rempah-rempah khas membuat sajian ini berbeda dari ayam panggang pada umumnya.

Ayam kampung menjadi bahan utama dalam setiap porsinya, dipilih langsung untuk menjaga kualitas dan keaslian rasa.

Baca juga: Di Bantul Jogja Ada Wisata Air Terjun Sejuk & Teduh View Memukau, HTM Rp 2 Ribu 1,5 Jam dari Klaten

Uniknya, proses pengolahan ayam di sini dilakukan tanpa menggunakan santan, tanpa vetsin, dan bahkan tanpa minyak goreng.

Hal ini menjadikan ayam panggang buatan Mbah Dinem terasa lebih sehat dan alami, cocok untuk mereka yang menghindari makanan olahan berlebihan.

Cita Rasa Otentik

Cita rasa yang ditawarkan benar-benar otentik, karena dihasilkan dari bumbu-bumbu asli yang diracik secara tradisional.

Tak tanggung-tanggung, ada lebih dari delapan belas jenis rempah yang digunakan dalam proses memasaknya.

Di antara bumbu tersebut terdapat lengkuas, jahe, kemiri, dan aneka rempah Nusantara lainnya yang khas dan beraroma kuat.