Profil Yasika Aulia, Gadis 20 Tahun di Sulsel yang Kelola 41 Dapur MBG, Ortu Punya Jabatan Mentereng

Yasika mulai dikenal luas setelah terungkap ia mengelola 41 dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang tersebar di berbagai daerah.

Rinciannya meliputi 16 dapur di Kota Makassar, 3 dapur di Parepare, 2 dapur di Gowa, serta 10 dapur di Kabupaten Bone yang baru diresmikan pada 14 November 2025.

Selain itu, ada beberapa dapur tambahan yang sedang dalam proses penyelesaian di berbagai kecamatan, seperti Tanete Riattang, Tellu Siattinge, Dua Boccoe, dan Kajuara.

Dalam pernyataannya yang dikutip Tribun Bone, Yasika menjelaskan pengembangan dapur MBG dimulai sejak 6 Januari 2025 dengan Makassar sebagai kota pelopor.

Melalui program Asta Cita MBG, ia ingin mempercepat upaya pemenuhan gizi anak bangsa.

Lebih dari sekadar layanan makanan sehat, dapur MBG juga membawa dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar.

Hingga kini, tercatat 17 dapur yang beroperasi telah menyerap sekitar 850 tenaga kerja, dengan rata-rata 50 pekerja per dapur. 

Program ini juga telah menjangkau hingga 60 ribu penerima manfaat.

Seluruh bahan baku dapur diperoleh dari petani, peternak, dan pekebun lokal sehingga roda perekonomian daerah ikut bergerak.

“Dapur-dapur MBG menggerakkan ekonomi lokal karena seluruh bahan baku dipasok dari petani, peternak, dan pekebun,” ujarnya.

Desain bangunan dapur MBG dibuat kokoh dengan masa pakai 30–35 tahun dan dilengkapi peralatan modern dari Gastro.

Bagi Yasika, pembangunan dapur MBG bukan hanya soal memberi makanan sehat, tetapi juga menciptakan generasi yang cerdas, sehat, dan produktif di masa mendatang.

Ia menegaskan dapur-dapur MBG yang dikelolanya akan terus berupaya meningkatkan kesejahteraan warga sekitar.

Dengan melibatkan pekerja lokal dan pemasok lokal, program ini diharapkan mampu memperkuat ketahanan ekonomi masyarakat.

Syarat Mendirikan Dapur MBG

Adapun syarat mendirikan dapur MBG antara lain :