SOLUSI Minyak Goreng Langka, Simak Cara Buat Sendiri Minyak Kelapa, Masakan Lebih Beraroma
Minyak goreng kini tengah menjadi komoditi langka di pasaran. Jikapun ada, maka harganya pun mahal, bisa menyentuh angka Rp 20 ribu per liternya.
Editor: galuh palupi
lihat foto
3. Peras parutan kelapa dengan saring santan sebanyak mungkin.
4. Masukkan perasan santan ke panci besar dan masak dengan api kecil. Rebus hingga sedikit berbuih.
5. Diamkan santan sampai ke suhu ruang. Setelah suhu dingin, pindahkan buih yang mengapung di panci. Ini merupakan lemak yang akan digunakan untuk membuat minyak kelapa.
6. Di panci yang berisi buih atau lemak kelapa, panaskan panci lagi hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah itu kecilkan api menjadi sedang dan biarkan dimasak lebih dari satu jam.
7. Dalam proses ini, perlahan santan akan berubah menjadi minyak. Gumpalan ampas kelapa akan berubah warna keabu-abuan atau cokelat tenggelam di dasar panci.
8. Dalam proses ini, minyak akan terus terpisah dan gunakan sendok untuk memisahkan keduanya, matikan api dan biarkan dingin.
Jika sudah dingin minyak siap dipakai.
Perlu diketahui, minyak kelapa buatan sendiri memiliki masa pakai yang lebih pendek.
Pastikan disimpan dalam wadah kaca dan tertutup rapat.
Minyak ini bisa digunakan untuk menumis atau menggoreng.
Nagita Slavina Santai Beli Minyak Goreng Ratusan Ribu, Artis Ini Syok Beli Harga Rp 40 Ribu/liter
Gaya para artis beli minyak goreng tengah jadi sorotan.
Salah satunya ada Nagita Slavina, istri Raffi Ahmad yang dikenal sebagai Sultan Andara.
Di tengah langka dan mahalnya minyak goreng, Nagita Slavina jutsru tampil santai dan cuek.
Bahkan istri Raffi Ahmad santai saat membeli minyak dengan harga nyaris setengah juta.
