CARA MUDAH Memasak Daging Sapi dengan Cepat, Dijamin Empuk dan Lembut bak Tahu, Ini 5 Rahasianya

Selain mengempukkan daging, cuka apel juga akan menghilangkan bau daging.

Caranya, daging yang sudah dipotong-potong langsung saja dilumuri dengan cuka apel.

Lalu, diamkan beberapa saat sebelum diolah.

5. Kurma

Kurma bisa juga dijadikan bahan pengempuk daging, tapi bagian bijinya. Biji kurma akan membuat daging lebih empuk.

Caranya, saat daging di rebus masukkan beberapa biji kurma ke dalam panci.

Nantinya, biji kurma akan membantu daging lebih cepat empuk.

6. Cuka

Cara mengempukkan daging dengan cuka putih sangat mudah.

Baca juga: CARA MUDAH Cek Suhu Tanpa Termometer, Cukup Pakai 4 Bahan, Salah Satunya Lidi, Ini Rahasianya

Cukup tambahkan 1 hingga 2 sendok makan cuka putih ke dalam air masakan Anda daging panggang, daging rebus, atau steak Anda.

Hasilnya akan menjadi empuk dan berair setiap saat.

Pilihan lainnya adalah menusuk seluruh daging dengan garpu, lalu rendam dalam cuka selama 1 hingga 2 jam sebelum dimasak.

Cuka bisa mengempukkan daging sebab terdapatkand ungan asam asetat.

Ini akan memecah serat daging yang membuatnya lebih empuk dan beraroma. (SajianSedap.com/ Ulfa)

Berita ini diolah oleh SajianSedap.com