Cara Mudah
CARA MUDAH Membuat Bakso yang Kenyal dan Gurih Bak Restoran, Ternyata Ini Rahasianya
BEGINILAH cara membuat bakso yang mudah dan kenyal bak bakso restoran, dijamin rasa bikin nagih
Editor: Damar Klara Sinta
lihat foto
4. Bubuhkan bubuk agar-agar
Sama seperti baking powder, bubuk agar-agar pun dapat membuat bakso lebih kenyal dan tidak lembek.
Bubuhkan bubuk agar-agar secukupnya ke dalam resep agar bakso buatanmu sekenyal buatan pedagang.
Gunakan agar-agar putih tanpa rasa agar tak mengganggu cita rasa baksonya.
Baca juga: Dendam Sering Diejek, Pria di Makassar Tusuk Temannya yang Sedang Makan Bakso, Polisi Ringkus Pelaku
5. Tambahkan telur
Telur merupakan salah satu rahasia bakso kenyal dan padat, seperti dilansir dari Bon Appetit.
Namun penggunaan yang terlalu banyak justru dapat membuat adonan bakso lembek.
Oleh karena itu, disarankan untuk memerhatikan takarannya.
Adonan bakso sekitar 900 gram, umumnya membutuhkan satu sampai dua telur saja.
6. Masukkan ke dalam air hangat
Setelah dibentuk bakso harus dimasukkan ke dalam air hangat. Tujuannya agar bakso lebih kenyal dan berkulit.
Khusus untuk bakso ikan, masukkan ke dalam air es supaya langsung mengeras dan kencang. Jadi, tidak rusak saat dimasak. (SajianSedap.com/ Ulfa)
Berita ini diolah oleh SajianSedap.com
| CARA MUDAH Membuat Wajah Glowing Bak Orang Korea, Tanpa Pakai Skincare Mahal, Ini Rahasianya |
|
|---|
| CARA MUDAH Hilangkan Bau Amis di Botol, Tak Perlu Pakai Sabun, Gunakan Trik ini, Dijamin Auto Wangi |
|
|---|
| CARA MUDAH Bikin Lontong Pakai Daun Pisang, Dijamin Padat dan Tetap Pulen, Ternyata Ini Caranya |
|
|---|
| CARA MUDAH Rebus Telur Agar Kulit Tak Retak dan Tampilan Tetap Mulus, Cukup dengan Cara Ini |
|
|---|
| CARA MUDAH Membuat Bubur Pakai Magic Com, Hasilnya Dijamin Lembut dan Bikin Nagih, Ini Triknya |
|
|---|
