8 Makanan Khas Indramayu Jawa Barat yang Lezat dan Menggoyang Lidah, Cocok untuk Libur Lebaran 2025!

Berikut ini 8 rekomendasi makanan khas Kota Indramayu Jawa Barat yang lezat dan menggoyang lidah, cocok untuk libur Lebaran 2025!

TRIBUNNEWSMAKER.COM - Libur Lebaran 2025 atau mudik Lebaran 2025 ke Indramayu? Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas yang menggugah selera.

Indramayu, yang terletak di bagian utara Jawa Barat dan berbatasan langsung dengan Laut Jawa, memiliki beragam makanan lezat yang sayang untuk dilewatkan. 

Berikut adalah beberapa kuliner khas Indramayu yang wajib kamu coba selama perjalanan mudik atau liburan:

1.Nasi Lengko

Jika di Jawa Timur ada nasi pecel, maka di Indramayu kamu harus mencoba nasi lengko.

Hidangan ini terdiri dari nasi yang diberi tambahan sayuran seperti kacang panjang, bunga kecombrang, dan irisan jantung pisang. 

Tak ketinggalan, tahu goreng, tempe goreng, dan mentimun mentah yang diiris, ditambah dengan taoge rebus.

Ditambah dengan kuah kacang yang mirip dengan rujak atau pecel, nasi lengko siap memanjakan lidahmu.

“Nasi lengko bisa langsung disantap tanpa makanan pendamping atau ditambah dengan sate kambing agar lebih nikmat.”

Baca juga: 10 Makanan Khas Sidoarjo Jawa Timur yang Lezat dan Unik, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

2.Pindang Gombyang Manyung

Pindang gombyang manyung adalah hidangan dengan bahan utama kepala ikan manyung, yang dimasak dalam kuah bumbu seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kacang tanah, asem jawa, tomat, dan cabai rawit.

Untuk menambah kesegaran, belimbing wuluh juga ditambahkan. 

Kuahnya yang segar dan bumbu yang kaya membuat pindang gombyang manyung sangat lezat dan menggugah selera. 

Kuliner ini tak hanya lezat, tetapi juga kaya protein dari kepala ikan manyung.