8 Makanan Khas Indramayu Jawa Barat yang Lezat dan Menggoyang Lidah, Cocok untuk Libur Lebaran 2025!

Bubur gintir terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat-bulat, direbus, dan dimasak dengan gula merah serta santan. 

Hasilnya adalah kuliner manis dan gurih yang cocok dinikmati di pagi hari atau saat cuaca dingin.

7.Blengep Cotot

Blengep cotot adalah jajanan khas Indramayu yang menggunakan singkong, kelapa, dan gula merah sebagai bahan utamanya.

Kuliner ini dibentuk bulat seperti bakpao, dan saat digigit, gula merah di dalamnya akan meleleh di mulut.

Walaupun proses pembuatannya memakan waktu cukup lama, rasa manis dan kenikmatan blengep cotot akan membuat kamu ketagihan. 

Biasanya dijual di pasar-pasar tradisional, terutama di daerah Bangkir atau Pasar Bangkir.

Baca juga: 7 Makanan Khas Malang Jawa Timur yang Lezat dan Ikonik, Wajib Dicoba Saat Mudik Lebaran 2025!

8.Cimplo

Cimplo adalah makanan tradisional yang dulunya hanya dibuat untuk acara tertentu.

Terbuat dari tepung beras ketan, tapai singkong, gula putih, dan ragi, cimplo disajikan dengan campuran gula merah cair, parutan kelapa, dan santan.

Masyarakat Indramayu percaya bahwa cimplo dapat menolak bala, dan kuliner ini sering dijadikan sajian istimewa dalam acara-acara tertentu.

(TribunNewsmaker.com/ Kufifah/ Kompas.com)