Di Klaten Jateng, Ada Soto Bebek Kuah Bening, Tidak Amis & Sedikit Manis, Cocok Dicoba Saat Weekend

“Soto bebek ini yang jelas menggunakan kaldu bebek ya mas, nah itu yang membedakan kalo ayam dan sapi udah biasa nggih,

Nah kalo ini kita pakai kaldu bebek dan insya Allah tidak amis untuk kaldunya, kita punya resep sendiri,

Yang jelas manis, legit, tidak amis kebanyakan yang pada bilang dari kustomer sih,” ujar Maryam Ulfah, pengelola warung Soto Bebek Bu Heri Danguran.

Yaniar Wiyani, salah seorang pelanggan mengaku kerap datang ke warung soto bebek legendaris ini.

Karena menurutnya soto bebek di sini memiliki rasa manis, gurih, dan segar yang menyatu dalam kuah kaldunya.

Baca juga: Di Delanggu Klaten Ada Resto Wisata Untuk Keluarga, 15 Menit Saja dari Stasiun, Cocok Buat Weekend

“Udah sering sih mas ke sini dan kebetulan saya lagi pingin soto jadi saya ke sini belinya sotonya, soto bebek,

Kalo menurut saya, soto bebek itu beda gitu sama soto biasa, kalau soto bebek kayak ada rasa manis-manisnya gitu, menurut saya bedannya di situ,

Kalauyang lain biasanya soto itu khasnya kan ada yang asin gitu, kalau di sini lebih ke agak manis kaldu, jadi ada ciri khasnya gitu,” jelas Yaniar.

Satu porsi soto bebek campur hanya dibanderol Rp9.000 dan Rp12.000 untuk soto pisah.

Bagi anda yang penasaran dengan soto bebek, Warung Soto Bebek Bu Heri Danguran buka setiap hari mulai dari pukul enam pagi hingga lima sore.

(Tribunnewsmaker.com/Kompas.TV)